Chia Seeds In Hindi: चिया सीड्स में बहुत सारी अच्छी चीजें होती हैं जो आपके शरीर की मदद कर सकती हैं। अगर आप भी इन्हें खाना चाहते हैं तो हम आपको बता सकते हैं कि इसे कैसे करना है।
चिया बीज इस समय वास्तव में लोकप्रिय हैं, खासकर उन लोगों के बीच जो अपने स्वास्थ्य और पोषण की परवाह करते हैं। यहां तक कि मशहूर हस्तियां भी इन्हें खाना पसंद करती हैं या इनसे खास हलवा बनाती हैं. लेकिन वास्तव में चिया बीज क्या हैं? क्या वे सिर्फ एक सनक हैं, या वे वास्तव में आपके लिए अच्छे हैं?
चिया सीड्स क्या है ? | What are Chia Seeds In Hindi?
चिया बीज एक विशेष पौधे के छोटे काले बीज होते हैं जो पुदीने की तरह होते हैं। भले ही वे छोटे हैं, वे वास्तव में आपके लिए अच्छे हैं! इनमें बहुत सारा फाइबर, प्रोटीन और ओमेगा-3 नामक स्वस्थ वसा होता है। इनमें बहुत सारे विटामिन और खनिज भी होते हैं जिनकी आपके शरीर को स्वस्थ रहने के लिए आवश्यकता होती है।
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28 ग्राम चिया बीज में होता है | 28 Grams of chia seeds contains
चिया बीज बहुत छोटे होते हैं और उनमें बहुत सारी अच्छी चीजें होती हैं। अगर आप एक औंस चिया बीज खाते हैं, तो आपको 11 ग्राम फाइबर मिलेगा, जो पाचन में मदद करता है। आपको 4 ग्राम प्रोटीन भी मिलेगा, जो मजबूत मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है। चिया बीज में 9 ग्राम वसा होती है, लेकिन यह एक अच्छी प्रकार की वसा है जिसकी आपके शरीर को आवश्यकता होती है। इनमें बहुत सारा कैल्शियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम और फास्फोरस भी होता है, जो आपकी हड्डियों और शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं। और इन सबके अलावा, चिया सीड्स में अन्य विटामिन और खनिज भी होते हैं जो आपके लिए अच्छे होते हैं।
अब हम समझ गए हैं कि चिया बीज हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं।
चिया सीड्स के स्वास्थ्य लाभ | Health Benefits of Chia Seeds In Hindi
1. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं | Rich In Antioxidants
चिया बीजों में एंटीऑक्सीडेंट नामक विशेष चीजें होती हैं जो बीजों में मौजूद वसा को सुरक्षित रखती हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों नामक बुरी चीज़ों से भी लड़ते हैं जो हमारी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और हमें बीमार या बूढ़ा बना सकते हैं।
2. हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। Good for heart healthy
चिया सीड्स में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से हमारे दिल को स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है और हृदय रोग होने की संभावना कम हो सकती है।
3. पेट के स्वस्थ्य के लिए अच्छा है। Good For Stomach Healthy
चिया बीजों में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो उन्हें बहुत सारा पानी सोखने में मदद करता है। फाइबर आपके पेट के लिए भी अच्छा है क्योंकि यह वहां अच्छे बैक्टीरिया को पनपने में मदद करता है। चिया सीड्स में प्रोटीन भी होता है, जो आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराकर वजन कम करने में मदद कर सकता है।
4. पोषण से भरपूर | Abundant in Nutrition
चिया बीज वास्तव में आपके लिए अच्छे हैं क्योंकि इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड नामक विशेष चीजें होती हैं जो आपके शरीर को स्वस्थ रहने में मदद करती हैं। उनमें एंटीऑक्सीडेंट नामक अन्य विशेष चीजें भी होती हैं जो आपके दिल की मदद कर सकती हैं, आपको युवा दिखा सकती हैं और कैंसर होने से बचा सकती हैं।
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आपको एक दिन में कितने चिया बीज खाने चाहिए? | How much chia seeds should you eat a day?
Chia Seeds In Hindi, कोलंबिया यूनिवर्सिटी के डॉक्टरों का कहना है कि आप दिन में दो बार लगभग 20 ग्राम या 2 बड़े चम्मच से थोड़ा कम चिया बीज ले सकते हैं। लेकिन याद रखें, विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित कोई विशिष्ट राशि नहीं है।
चिया सीड्स खाने का सबसे अच्छा तरीका है कि इन्हें रात भर दूध में डाल दें और सुबह दूध पी लें। जब आप चिया बीजों को पानी में भिगोते हैं, तो वे फूल जाते हैं और फूले हुए हो जाते हैं। उसके बाद, आप उन्हें दलिया या स्मूदी में डाल सकते हैं।
अपने भोजन में चिया बीज शामिल करना आसान है! आप इन्हें वैसे ही खा सकते हैं या अलग-अलग खाद्य पदार्थों में मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप चिया सीड्स का उपयोग करके दलिया, पुडिंग या स्मूदी जैसे स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। आप इन्हें दही, सब्जी या चावल जैसे खाद्य पदार्थों के ऊपर भी छिड़क सकते हैं।