wellhealthorganic.com Pomegranate Juice Recipe: अनार का जूस वास्तव में आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, विटामिन बी5 और पोटेशियम नामक विशेष तत्व होते हैं जो आपके शरीर के लिए अच्छे होते हैं। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद कर सकता है। आप ब्लेंडर का उपयोग करके कुछ ही मिनटों में घर पर अपना अनार का जूस बना सकते हैं, और यह करना वास्तव में आसान है।
अनार का जूस | Pomegranate Juice Recipe
- इसे तैयार होने में 7 मिनट का समय लगता है.
- कितने लोग – बस एक व्यक्ति.
सामग्री | Ingredients
- आपके पास अनार नामक फल से एक कप छोटे लाल बीज हैं।
- आपके पास एक मापने वाला कप है जो दो भागों में विभाजित है। आप उनमें से एक हिस्से को पानी से भर दें।
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अनार का जूस | Pomegranate Juice Recipe
चरण 1
सबसे पहले आपको अनार को धोकर और पोंछकर साफ करना होगा। फिर फूल जैसा दिखने वाला ऊपरी भाग काट कर निकाल लें. इसके बाद अनार के छिलके के किनारों पर ऊपर से नीचे तक दो कट लगाएं। कटे हुए टुकड़ों को खींचने के लिए दोनों हाथों का उपयोग करें ताकि अनार दो टुकड़ों में टूट जाए। अंत में, अंदर से सभी छोटे बीज निकाल लें।
चरण 2
एक कप अनार के दानों को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें।
चरण 3
आधा कप पानी डाल दीजिये.
चरण 4
इसे मिक्सर में बहुत ज्यादा न मिलाएं, बस बटन को कुछ देर के लिए कई बार दबाएं। इस तरह, बाहर टूट जाएगा और रस छोड़ देगा, लेकिन अंदर अभी भी दृढ़ रहेगा। बीज नहीं बदले.
चरण 5
अगर आप इसे बहुत ज्यादा कुचलेंगे तो इसके सख्त बीज भी टूट जायेंगे और इससे रस का स्वाद ख़राब हो जायेगा।
चरण 6
एक बड़ा कटोरा लें और उसके ऊपर एक बड़ी छलनी रखें। यदि आपके पास छलनी नहीं है तो आप इसकी जगह सूती कपड़े का उपयोग कर सकते हैं। पिसा हुआ मिश्रण छलनी के ऊपर डालें।
चरण 7
इसे चम्मच से निचोड़ कर सारा रस निकाल लें.
चरण 8
आप कठोर बीजों पर नमक डालकर खा सकते हैं या फिर उन्हें फेंक भी सकते हैं।
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चरण 9
अनार का रस एक गिलास में डालें और तुरंत किसी को पिला दें।
कुछ सुझाव | Tips
- अनार के सख्त बीजों को फेंके नहीं। इसकी जगह आप इन पर थोड़ा सा नमक डालकर भी खा सकते हैं.
- जूस बनाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा पालक और सेब, लगभग 1 से 2 कप डाल सकते हैं.
स्वाद | Taste: अनार का स्वाद वास्तव में मीठा और स्वादिष्ट है।
परोसना | To Serve: आप इसे नाश्ते में या व्यायाम के बाद ले सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि शिशुओं और जो बच्चे अभी भी बढ़ रहे हैं उन्हें थोड़ा सा ही दें।