wellhealthorganic.com Corn salad recipe: मीठे और स्वादिष्ट मक्के का उपयोग सलाद जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों में किया जाता है। मक्के का सलाद एक विशेष व्यंजन है जिसमें मक्के को अन्य ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है। ऊपर से थोड़ी सी काली मिर्च और नमक डालने पर यह सचमुच बहुत स्वादिष्ट होता है। आप इसे अपने लंच या डिनर के साथ स्वादिष्ट साइड डिश के रूप में खा सकते हैं।
स्वीट कॉर्न सलाद | Corn salad recipe
- तैयार होने में 15 मिनट का समय लगता है।
- खाना पकने में 10 मिनट का समय लगेगा.
- कितने लोग – 4 लोग
सामग्री | Ingredients
- 1 कप ताजे मकई के दाने
- 1/3 कप ककडी
- 1/3 कप टमाटर,
- 2 चम्मच प्याज
- 1 हरी मिर्च
- 2 चम्मच हरा धनिया
- 1 चम्मच ओलिव ओईल
- 1 चम्मच नींबू
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- स्वाद अनुसार नमक,
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कॉर्न सलाद रेसिपी बनाने की विधि | Corn salad recipe
चरण 1
एक विशेष बर्तन में, जो भोजन को तेजी से पकाता है, मकई और नमक के साथ पानी डालें। इसे मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि बर्तन से चार तेज आवाजें न आने लगें। या, आप इसे स्टोव पर पैन में पका सकते हैं। पकाने के बाद, इसे तब तक ठंडा होने दें जब तक यह गर्म न रह जाए।
चरण 2
सबसे पहले, मकई के टुकड़ों को सिल से निकालने के लिए एक ऐसे चाकू का उपयोग करें जो अच्छी तरह से काट सके। – फिर मक्के को एक बड़े कटोरे में डालें.
चरण 3
खीरा, टमाटर, प्याज के चौकोर टुकड़े, कटी हुई हरी मिर्च और हरा धनियां एक साथ डाल दीजिए.
चरण 4
इसके ऊपर एक चम्मच के आकार का थोड़ा सा नींबू का रस डालें।
चरण 5
इसमें 1 चम्मच जैतून का तेल डालें.
चरण 6
इसमें थोड़ी मात्रा (1/4 चम्मच) काली मिर्च पाउडर और स्वादानुसार थोड़ा सा नमक मिलाएं।
चरण 7
मक्के के सलाद को हल्के हाथों से उछाल कर मिला दीजिये. एक बार जब यह अच्छी तरह मिल जाए, तो यह खाने के लिए तैयार है! आप इसे अपने भोजन के साथ साइड डिश के रूप में खा सकते हैं।
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सुझाव | Tips
- अपने सलाद में वही पुराना पनीर डालने के बजाय, कुछ अलग आज़माएँ और ऊपर से कुछ कसा हुआ पनीर छिड़कें जो आपको पसंद हो!
- इस रेसिपी के लिए ताज़े मक्के का उपयोग करने के बजाय, आप डिब्बे में आने वाले मक्के का उपयोग कर सकते हैं।
स्वाद | Taste: यह वैसा ही है जैसे आप कुछ खाते हैं और उसका स्वाद आपकी जीभ पर नमक के छोटे-छोटे दानों जैसा होता है।
परोसना | To serve: आप किसी भी भोजन के साथ स्वादिष्ट साइड डिश के रूप में मक्के का सलाद ले सकते हैं।